由北京广(guǎng )播(bō )电(diàn )视(🐽)台生活(huó )频道(🐌)中心打造的大型城市美食人文纪录片栏目(mù )《味(🥈)道掌门》,聚焦北京美食文化特色,汇聚名厨名(míng )菜,围绕一道(⚫)餐(cān )厅招(zhāo )(🔸)牌菜、一位(wèi )味道掌门人(rén )、一份独特的(🚉)城(🏐)市(shì )记忆展开,以美食(🗑)之(😚)名打(✖)造有(yǒu )厚度、有(yǒu )精(jīng )度(🕕)、有温(wēn )度的北京(jīng )城市名片。
该(🚨)片以(⏯)美(měi )食(shí )切入(❔),通过挖(wā )掘(🌊)人(㊗)物传承技(🗞)艺(🙂)的故事(shì )来讲述城市发展,带领观众(💪)品鉴美(⏰)味背(bèi )后厨(🥫)艺(yì )大(dà )师(🧤)的坚守与匠(jiàng )心(😍)。