由北京广播电视台生活频(pín )道中心打(dǎ )(🌰)造的大(😘)型城(chéng )市美食(shí )人(rén )文纪录片栏目(mù )《味道(🐉)掌门(mén )》,聚(🏴)焦北京美食(😧)文化特(🌫)色(sè ),汇聚(🎏)名厨名菜,围绕一道餐(cān )厅招牌(pái )菜、一位味道(dào )掌门人、一份(fèn )独特(tè )的城市(shì )记(🐖)忆展开,以美食之名打造有厚度(dù )、有(🐶)精(🥀)度、有(😱)温度的(🔊)北京(jīng )城市名(📎)片。
(🌚) 该片(piàn )以(⏯)美食切(🔢)入,通过挖掘人物传承技(jì )艺的故事来(🐑)讲述城市发展,带(👓)领(🙀)观(guān )众品(⛓)鉴(jiàn )美味背(🍄)后(hòu )(⛏)厨(chú )艺大(dà )(👃)师的坚(jiān )守与匠心。