由北京(jīng )广(🆓)播电(diàn )视台生活频道中心打造(🃏)的大(😘)型城(chéng )市美食人文(wén )纪录(🎺)片栏目(mù )《味(wèi )道掌门(🌰)》,聚(jù )(🏴)焦(🗼)北(🐮)京美食(😧)文化特(🌫)色,汇聚名厨(🌗)名菜,围(wéi )绕一道餐厅招牌(👑)菜、一(🗄)位味道掌(🕯)门人、一份独特的城市(🚥)记(jì )(🐖)忆展开,以美食之名打(dǎ )造有厚度、有精度、有温度(🤷)的(🔊)北京城(chéng )市名片。
(🌚) 该片以美食(shí )切入,通(tōng )过挖(wā )掘(jué )人物(wù )传承技(jì )艺的故事来讲述(🙌)城市(🤸)发展(zhǎn ),带领(lǐng )观(🙉)众品鉴(jiàn )美味(wèi )背后厨(chú )艺(🤷)大师的坚守与匠心。