由(🌠)北京广播电视台生活频道中心(xīn )打造的大(dà )型(xíng )城市美食人文纪录(🎺)片栏目《味道掌门》,聚(🏴)焦北京美(💤)食(shí )文化(📿)特(🌫)色(👋),汇聚名厨名菜,围绕(rào )一道餐(🐿)厅(tīng )招(🔸)牌(👑)菜、一位味道掌(🕯)门人、一份独(dú )特的城市记(🐖)忆展开,以(yǐ )美(měi )食(🗑)之(zhī )名打造有厚度、有精度、(🤯)有温度(dù )的(de )(🔊)北京(⏺)城市(shì )名(míng )片(piàn )。
(🌚) 该片(piàn )以美(😞)食切入(rù ),通过挖掘人物传承技艺的故事(shì )来讲(jiǎng )述城市(🤸)发(fā )展(🙄),带领(🙀)观众(zhòng )品鉴美味背后(⛏)厨艺大师的坚(jiān )(🚻)守(shǒu )与匠心。