由(yóu )(🌠)北(👷)京广播电(✒)视(🐽)台生活频道中心(xīn )(🔼)打造(🃏)的(de )大型城市美食人文纪(jì )录片栏目《味(wèi )(🥈)道(🐉)掌门》,聚焦北京美(měi )食文化(huà )特(tè )色,汇(🎲)聚名厨名菜,围绕一(🖲)道餐厅(tīng )招牌菜、一位味道掌门人(rén )、一份独特(tè )的城市记忆展开,以美食之名打造有厚度、有(🐶)精(jīng )度、有温度的北京城市(🌙)名(📎)片(🧚)。
(📯)该片(🛑)以美食(shí )切入,通过挖掘人物传承(💻)技(🗞)艺的(de )故(gù )事(✋)来讲(jiǎng )述城(🤠)市发展,带(dài )领(🙀)观(🙉)众品(pǐn )鉴美味背后厨艺(yì )大师的(de )坚(🚻)守(shǒu )与匠心。