由北(běi )京广(🆓)播电(✒)视(shì )台(🥇)生活频道中(zhōng )心打(🌰)造(zào )的大型(xíng )城市美食(shí )人文纪录片栏目(mù )《味道掌门》,聚焦北京(jīng )美食文化特(tè )色(sè ),汇(huì )聚名(míng )(❣)厨名菜,围绕一道餐(🐿)厅招牌菜、一位味道掌(🕯)门人、一(yī )份独特的城市记忆展开(kāi ),以美(měi )食之名打造有厚(🚸)度(dù )、有精(jīng )度、有(😱)温度的北(💞)京(⏺)城(🚢)市名片。
该(gāi )片(piàn )以美(😞)食切入,通过挖掘(🌊)人物(🥎)传承(💻)技艺(🙂)的(de )故(🔝)事来(lái )(🐑)讲述城市发展,带(👓)领观众(💪)品鉴美(⏰)味背后厨艺大师(shī )的(de )(🔔)坚守与匠心(xīn )。