由北京广播电(diàn )视台生活频道中心打造(zào )的大型城市美食人文纪(jì )录片栏目(mù )(🎹)《味道掌门》,聚焦北京美食(shí )文化特色,汇聚名(❣)厨名菜,围绕一道餐(🐿)厅招(zhāo )牌(pái )菜(🎩)、一位味道掌门人、一份独特(tè )(🛹)的城(🏐)市记忆展(zhǎn )开(kāi ),以(yǐ )(🎫)美(měi )食之名(míng )(🍮)打造有厚(🚸)度(🖍)、有精度、(🤯)有温度的北(💞)京城市(🌙)名片。
(📯)该片(🛑)以美食切入(❔),通(🦗)过挖(wā )掘(jué )人(rén )物传(🥔)承(chéng )技(jì )(🗞)艺的(de )故(gù )事来讲(🏂)述城市发展,带领观(guān )众品(pǐn )鉴美(měi )味背(bèi )后厨艺(🤷)大师的(🔔)坚(🚻)守与匠心。