由(🌠)北京广播电视台(tái )生活频道中(zhōng )心打(🌰)造的大型城市美食人文纪录片(🔧)栏目《味(🥈)道(🐉)掌门》,聚焦北京美食(😧)文(wén )化(huà )特色(👋),汇聚(jù )(🎏)名厨名菜,围绕一道餐厅招(zhāo )牌菜(cài )、一位(wèi )味道掌门人(🙍)、一份(🔲)独(dú )特的城市(shì )记(jì )忆展(🛺)开,以美食(shí )之名(🍮)打造有厚(🚸)度、有精度(dù )、有温(🐖)度的北京城市(shì )名片。
该片以美食切入(❔),通(tōng )过挖掘人(rén )物(wù )传(chuán )承技(🗞)艺(🙂)的故(gù )(🔝)事(shì )(✋)来讲述城市发(🌞)展,带领(🙀)观(guān )众品鉴美味背(🍄)后(hòu )厨艺大师的(de )坚守与(yǔ )匠(⛳)心。